毕业于南京大学法学院，民革党员。入行之前蔡萌萌律师在江苏电力系统工作十余年，主管企业风险控制，合规管理等相关法律事务，有丰富的企业管理工作经验。2008年取得法律执业资格并于2015年初从事执业律师工作。在完成自己的本职工作之余，蔡萌萌律师还热心公益，在南京市鼓楼区法律援助中心接受指派担任刑事案件的辩护律师出庭履行辩护职责。并于2020年作为由南京市司法局、南京市律师协会、南京市电视台举办的第四届南京出镜律师选拔比赛的十佳出镜律师，在南京市教科频道进行了为期一年的公益普法宣讲，目前仍保持着和电视台的密切合作。